近江町市場

今日、久しぶりに近江町市場に行ってきました。この写真は清という私の一番のオススメの店にあった加能（かのう）ガニはズワイガニの雄（オス）です。茹でた後で1.1Kgだそうです。香箱（こうばこ）ガニはズワイガニの雌（メス）です。この店で私はズワイ...