アラ 真フグ
やっとアラ、が釣れました。3回目のチャレンジで人生初のアラです。
超高級魚です。
高級な寿司屋さんでもなかなか置いてないです。
40ｃｍ、1.2Kg位です。
刺身で食べましたが、釣って1日目だったので身がとても固いです。
初めての食感です。確かに美味いです。香りがとても良いです。
他に例えるものがありません。
身を取った後の頭や骨、アラのあらを煮魚で食べました。
これもとても美味しかったです。
煮魚にすると油が凄くのっているのが分かります。
しかし、香はチョット独特で私には臭く感じました。
煮魚にするには新しいほど良いのですが、1日目でこの匂いだと2～3日置いてからの煮魚は臭いかもしれません。
場所
能登半島西方猿山岬～海士埼の沖合、沖の瀬という所です。
海上保安庁の資料からの抜粋です。
タックル
ロッド SIMANO ゲーム タイプ EJ－Ｂ63-4
リール SIMANO Beat MasterEJ2000
ライン PE 5号 80ポンド
リーダ－ フロロカーボン8号
ルアー インチク250g
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